宋·汝窑水仙盆

陈寅恪先生有云：“中原民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世，后渐衰微，终必复振。”这番言论于中国陶瓷史亦可通用。有宋一代，瓷器分娩名窑迭出，可谓前无古东谈主后无来者。

青

青瓷是中国瓷器的肇端——中国最早的瓷器就是商周时期的原始青瓷。原始青瓷仿铜礼器的造型标明，它们也曾出现便地位显贵。“南青北白”的名声渗入于教科书中，偶然会让东谈主误把唐代看成青瓷跻峰造极的时期。不成否定，晚唐五代时间，越窑青瓷曾烜赫一时。

至入北宋，耀州窑别开生面，不仅釉色为之一变，宛如莹澈碧泉，更接纳刻划花工艺粉饰器身，并推崇出极高的水准。南边青瓷原以釉色取胜，少有刻划印粉饰，粉饰渐多，则分娩渐衰。朔方青瓷由刻划花而取得了我方的立场，并对左近地区产生了抓续的影响力。北宋两京之间的稠密地区，基于对耀州窑的效法，在北宋中晚期也驱动了青瓷改进。如河南临汝窑，所产耀州窑立场器物真是不错乱真。汝窑、钧窑恰是在这一青瓷分娩潮水中涌现出的两朵仙葩。

熟谙汝瓷出现未久，金兵铁骑南下，窑场也未免受到战乱影响。但是汝瓷跻峰造极之好意思，既让南卑鄙一火朝廷流连难舍，也让北来的女真新贵眼热。于是战事一歇，汝瓷残脉在南北便各有传承，朔方有钧窑、张公巷窑等一干青瓷窑场，不竭以汝瓷烧制的法式探索新瓷。流荡南边的汝瓷窑工，则在南宋官窑的创烧和龙泉窑的发展嬗变中说明了紧要作用。

南宋朝廷仓皇方南逃，未携礼器，于是每年国度多样礼节大典，未免显得寒酸崎岖。因此国力稍复，便念念规复当初礼节悦目，怎奈铜料清苦，于是便以瓷器为替代，由此催生了南宋官窑。正因如斯，南宋官窑器物多有仿铜器造型，这点与汝窑器物颇不调换。但是朔方工艺与南边原料终究有不符合之处，因此，官窑后期工艺又笔据原料略作转化。青瓷最为敬重的釉，因南边胎料面貌较汝瓷“香灰胎”为深，而聚积发展厚釉工艺，以遮掩胎色。官窑这一番对南北工夫的交融与消化，最终激动浙江龙泉窑走上了中国青瓷的巅峰。

白

与“世家巨室”青瓷比拟，白瓷是宋代急速跃升的“新贵”。

宋代白瓷当然以定窑白瓷为最要紧的代表。定瓷“有芒不胜用”，“芒”一般以为指定瓷的“芒口”，也就是口部无釉。瓷器口部是与东谈主口唇战役的要紧部位，口部无釉诚然会影响东谈主们的触觉感受。那么，定瓷的分娩者们缘何能容忍如斯了然于目的劣势？

本色上，“芒口”出现来自于定窑分娩的紧要工夫矫正——覆烧。原来烧制瓷器时，如若通体施釉，釉在窑中烧制冷却后，便会与下方战役的物体粘连。正因如斯，直到今天，瓷器上一定有一些方位是露胎无釉的。汝瓷追求满釉的一个后果就是占用更多原料和窑炉空间。定瓷的覆烧则更着眼于烧造遵循，将瓷器倒扣于支圈之上，瓷器之间互不战役，归并个匣钵之中不错烧造数十件瓷器，这么一来，瓷器露胎之处并不较着。

定窑瓷土资源极佳，瓷器淘气薄俏，在黎民阛阓中，芒口白壁微瑕。为了符合高端阛阓，定窑窑工念念出了金属镶边的惩处目的，既遮掩了芒口的劣势，又加多了瓷器的色调对比，还能以贵金属映衬瓷器自己的价值。

另一方面，定瓷的刻花印花粉饰，号称一绝。青瓷之好意思以釉色取胜，如玉如天。定窑瓷器在历代白瓷中虽已号称极致，但时东谈主于色调的月旦永别，毕竟难以强求。大略定窑窑工不愿认命，独辟路子，轻刻浅划，让定瓷在若有若无之间闪现出另一层幻境。宋瓷之好意思由此又取得了新的维度与面向。

黑

朔方定窑白瓷礼服东谈主心大宗，南边也有黑瓷名品与之遥呼相应。

原来黑瓷不外是稠密白瓷窑址的分娩之余的“添头”，福建建阳地区的窑址却于黑瓷制造之中，寻出不同的风物，更得到徽宗天子的留心，遂成点茶必备佳品。宋代点茶需以滚水冲点茶叶末，再以茶筅搅动气泡，茶盏与茶汤、茶沫色调照映的成果，就是点茶斗茶的正经之处。白沫绿汤黑盏，再配以油滴点点，宛若星空浮云，碧水相映。情境虽由东谈主造，却状若当然天成，天东谈主合一之好意思，诚然配得上天子的文艺情愫。